绿茶和红茶的效果

绿茶和红茶的效果

“我们通过计算机建模和诱变研究发现，特定的儿茶素与电压传感器的脚结合，这是KCNQ5的一部分，它允许通道响应细胞的刺激而打开。这种结合使通道更容易打开。以及更早的细胞激发过程。”雅培解释说。

加利福尼亚州尔湾市-2021年3月8日-加州大学尔湾市大学的一项新研究表明，绿茶和红茶中的化合物均可通过激活血管壁中的离子通道蛋白来使血管松弛。这一发现有助于解释茶的降压特性，并可能导致新的降血压药物的设计。

该发现发表在《细胞生理学与生物化学》上，该发现是由UCI医学院生理学和生物物理学系教授Geoffrey Abbott博士进行的。雅培实验室的研究生Kaitlyn Redford是该研究的第-一作者，题为“ KCNQ5钾离子通道的激活是茶叶血管舒张的基础”。

因为世界上多达三分之一的成年人口患有高血压，而且这种情况被认为是全-球心血管疾病和过早死亡的可改变的危险因素之一，所以治疗高血压的新方法具有改善全-球公共卫生的巨大潜力。先前的研究表明，饮用绿茶或红茶可以使血压降低一小部分，但仍可保持不变，并且以前发现儿茶素可促进这种特性。将KCNQ5鉴定为茶儿茶素高血压特性的新靶标可促进药物化学优化，以提高药效或功效。

研究结果表明，茶中发现了两种儿茶素型类黄酮化合物(表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯)，它们分别激活一种特定类型的离子通道蛋白，即KCNQ5，从而使钾离子从细胞中扩散出去，从而减少细胞凋亡。兴奋性。由于KCNQ5在位于血管内壁的平滑肌中被发现，因此茶儿茶素对KCNQ5的激活也有望使血管松弛-哥本哈根大学的合作者证实了这一预测。