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掺饴糖检测试剂盒

掺饴糖检测试剂盒

简要描述:

掺饴糖检测试剂盒
蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经充分酿造而成的营养食品。目前,国内外市场上常发现有掺杂、掺假的蜂蜜。本试剂盒能快速检测蜂蜜中是否掺有饴糖

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掺饴糖检测试剂盒

用途:检测蜂蜜中是否掺有饴糖

饴糖是由玉米大麦小麦玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品。它也是一味传统中药,性味甘、温,归脾、胃、肺经,临床主要用来补脾益气、缓急止痛、润肺止咳,治疗脾胃气虚、中焦虚寒、肺虚久咳、气短气喘等,在多个经方中皆有应用。另外饴糖还具有一定的还原性,可以抗氧化,具有较大的渗透压,能抑制制剂中微生物的生长繁殖。

饴糖又称麦芽糖浆或麦芽糖饴,是生产历史最为悠久的淀粉糖品,现代工业以优质玉米淀粉为原料。以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于之间的淀粉糖品

以大米等谷类为原料,用化酶作用而制成的一种甜味品。后来,逐步以淀粉代替大米生产饴糖,开始用活性炭脱色生产精制饴糖。以后欧美开发用酸糖化法生产饴糖,其风味和耐热(熬煮温度)性比麦芽法好。日本还有一种粉末饴糖生产,工艺方法是将饴糖用喷雾干燥法脱水成粉状。饴糖主要用于加工酱色及、果汁饮料、造酒、罐头、、酱油、药用等方面,

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