曲酸检测试剂盒

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曲酸，是一种有机物化合物，分子式为C6H6O4，分子量为142.11。无色棱柱状晶体。用作抗氧化剂和防辐射剂。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，曲酸在3类致癌物清单中。

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更新时间：2024-10-23
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用途：检测面粉中是否含有曲酸

食品加工领域。曲酸可用作,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中转化为致癌的，而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感；曲酸同时也是生物试剂和的原料，在食品加工中，曲酸应用范围十分广泛。

应用在化妆品领域。在人体皮肤中，在的催化作用下，与经复杂的氧化、聚合，后合成。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，而且安全无毒，不会产生白斑后遗症，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、中，制成能有效治疗、老人斑、、等的高档化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～2.0%。

医药领域。由于曲酸对真核细胞无致突变作用，又可消除人体内在自由基，增强白细胞动力等作用，有利于人体健康，所以曲酸已作为头孢类抗生素的原料，生物试剂出的成品药用于治疗头痛、牙疼及局部炎症等疾病，镇痛、消炎效果十分理想。

在农业领域。曲酸可用于生物试剂生物农药。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深红色液体），不论是低浓度作为叶面肥进行喷施，还是制成增长增产剂进行根施，这种作物生物试剂促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果。

在其它领域。曲酸也可以作为铁分析试剂、胶片去斑剂等。

有致癌危险。

曲酸及其衍生物在化妆品工业中被用作美白剂，还能起到防腐与保湿作用。在食品工业中，曲酸用作食品添加剂，可作为防腐剂、保鲜剂和护色剂等；还可用作制备增香剂麦芽酚和乙基麦牙酚的原料。也可用于生物试剂头孢抗生素的中间体。还可用于生物试剂农药杀虫剂等。

曲酸及其衍生物如乙酸酯有一定的抗菌性，对皮肤无一次性刺激和累积刺激，可用作化妆品和食品的防腐剂。能强烈吸收紫外线，可单独用于或配伍用于各种防晒型制品如香皂等。能治疗和防治皮肤色斑如肝斑等形成，用量在1%～2.5%效果明显。有助于保持湿度，减少皮肤皱纹。在发用品中加入可除头屑。

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