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硼砂检测试剂盒

硼砂检测试剂盒

简要描述:

硼砂检测试剂盒
硼砂,一种无机化合物,一般写作Na2B4O7·10H2O,分子量为381.37。硼砂是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。硼砂毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。

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用途:检测肉类制品(如:肉丸、鱼丸、扁肉),面制品(如:油面、蒸饺),米制品(如:粽子),炒货(瓜子、花生、板栗)等

硼砂化学名称为硼酸钠,别称月石。硼砂有、五水四硼酸钠和无水四硼酸钠等产品。十水四硼酸钠又称焦硼酸钠,CAS号为[1303-96-4],分子式为Na2B4O7·10H2O,分子量为381.37,系无色半透明结晶体或白色结晶粉末,单斜晶系。它无臭,味咸,易溶于水和甘油,不溶于乙醇和酸,水溶液呈弱碱性。其密度为1.73g/cm3,在干燥空气中风化。在高于56℃时,自溶液中析出五水盐;低于56℃时,则析出十水盐;加热至350~400℃,完全失水成为无水盐;加热至878℃,熔化为玻璃状物。熔化的硼砂能溶解许多,生成具有特征颜色的偏硼酸的复盐,硼砂的这一性质被称为“硼砂珠试验”。

CAS号为[12179-04-3],分子式为Na2B4O7·5H2O,分子量为291.29,系白色结晶状粉末。 它加热至122℃ 时,完全失去结晶水成无水物,其他性能同十水物。 

硼是人体和动植物(特别是豆类、蔬菜、水果)必须的生长元素,主要以硼酸、硼砂及其与钠、镁、钙形成的络合物三种形式存在。硼砂的化学成分是,在酸性条件下以硼酸的形式存在。微量的硼对人体是有益的,如防止,促进钙在人体内的代谢等。

食用硼砂后,该物质会在胃酸作用转变为硼酸,由胃肠道吸收。尽管每次摄入量不多,但排出的速度很慢,从而积少成多,最终会在体内蓄积而中毒。硼砂对人体多种器官都有毒害,危害消化道酶的作用,使食欲减退,抑制吸收各种营养素,从而加快分解脂肪,体重减轻,急性还会出现呕吐、腹泻、头晕、头痛等症状,甚至出现红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等硼酸症。成人中毒的剂量为1~3g,15~20g为致死量;儿童误食5g即可致死,婴儿误食2~3g可致死。100mg/d为慢性硼中毒的最小剂量。

 

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