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蔗糖检测试剂盒蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过5%,如果蜂蜜中的蔗糖超过5%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造,按照国标中蜂蜜的定义,没有经过蜜蜂充分酿造的不属于蜂蜜,另一个可能是人为添加的蔗糖,本试剂盒能快速检测蜂蜜中是否掺有蔗糖
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蔗糖检测试剂盒
用途:检测蜂蜜中是否掺有蔗糖
蔗糖,是的主要成分,是的一种,由一分子的与一分子的半缩醛羟基彼此脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)。