过氧化苯甲酰检测试剂盒

过氧化苯甲酰检测试剂盒
过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分.在小麦粉中添加过氧化苯甲酰,破坏了小麦粉中的营养成分;其分解产物苯甲酸,在面粉中不具有防腐作用,却能增加肝脏的代谢负担.在小麦粉中使用过氧化苯甲酰作为增白剂,弊大于利.本试剂盒能快速检测面粉中是否含过氧化苯甲酰

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厂商性质：其他
更新时间：2024-10-23
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产品仅供科研使用，不能用于食用和医疗等

过氧化苯甲酰检测试剂盒

用途：检测面粉中的过氧化苯甲酰

过氧化二苯甲酰是一种，易燃烧。性质极不稳定，摩擦、撞击、遇明光、高温、硫及还原剂等，均有引起能着火爆炸的危险，加入硫酸时也能引发生燃烧。为防止爆炸，一般用碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙等不溶性盐或滑石粉、皂土等将其稀释至20%左右时使用。或储存时应注入25-30%的水。

过氧化二苯甲酰是聚合反应应用*泛的引发剂，主要用作PVC、、、溶剂聚合，、SBS与．固化，胶粘剂等的引发剂、交联剂。在橡胶工业中用作硅橡胶和的、交联剂。还可在化工生物试剂作为漂白剂、氧化剂使用。过氧化二苯甲酰对小麦面粉有增白效果，2011年2月11日我国等六部委发布通告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生物试剂中添加过氧化苯甲酰、，生物试剂企业不得生物试剂、销售食品添加剂过氧化钙和过氧化苯甲酰。

干燥过氧化二苯甲酰商品用衬聚乙烯纸袋或纤维版桶盛装或用衬有聚乙烯的金属桶盛装。存放在阴凉、通风、干燥、避光、并由不燃材料构成的独立仓库内，向安全方向设置防爆通风器(防爆孔)，室内严禁装设电器设备或加热设施。必须在原包装容器内存放与取用，不得改装，以免发生危险。贮存时应加入30%的水，以确保安全。遮光，密封保存，贮藏时必须保存一定水分。运输时容器上须标有“有机过氧化物”标记，搬运轻拿轻放，严禁敲打、撞击，严禁与还原剂、易燃有机物混储混运。

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