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中药材中素丹红Ⅳ检测试剂盒

中药材中素丹红Ⅳ检测试剂盒

简要描述:

中药材中素丹红Ⅳ检测试剂盒
素丹红Ⅳ是一种化学物质,主要用于油脂、水、肥皂、蜡烛、橡胶玩具、塑料制品的着色。深棕色粉末。无气味。

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中药材中丹红Ⅳ检测试剂盒

用途:用于血竭等中药材掺假丹红Ⅳ的快速鉴定

丹红”是一种化学,并非剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有,对人体的肝肾器官具有明显的红属于染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。 又名“苏丹”

丹红为亲脂性偶氮染料,主要用于油彩、机油、蜡和鞋油等产品的染色。由于用丹红染色后的食品颜色非常鲜艳且不易褪色,能引起人们强烈的食欲,一些不法食品企业把丹红添加到食品中。常见的添加丹红的食品有辣椒粉、辣椒油、红豆腐,红心禽蛋等

由于丹红是一种人工合成的一种工业染料,1995年欧盟(EU)等国家已禁止其作为色素在食品中进行添加,对此我国也明文禁止。但由于其染色鲜艳,等一些国家在加工辣椒粉的过程中还容许添加丹红I。EU对从印度进口的红辣椒粉中检出丹红,其检出丹红I的量为2.8-3500mg/kg。同时在一些其它食品中也检测到这种物质,如一些调味品中丹红I的含量达到0.7-170mg/kg。也有一些报道称,在辣椒粉中还可检测到丹红Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ,如在辣椒粉和辣椒酱中检出丹红IV的含量分别为230和380mg/kg,但辣椒粉中一般多以检出丹红I为主。英国食品标准局(TheFoodStandardAgency,FSA)就含有添加丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了可能含有丹红I的产品清单。截至2月24日,清单上的产品增加到了474种,包括香肠、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等产品。

中药材中丹红Ⅳ检测试剂盒

 

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