牛肾上腺皮质激素(DCX)ELISA实验检测，是肾上腺皮质受脑垂体前叶分泌的促肾上腺皮质激素刺激所产生的一类激素，对维持生命有重大意义。

人白细胞介素6(IL-6)ELISA实验检测，是一种多效性细胞因子，属于趋化因子家族。它在多种细胞间具有广泛的生物学活性，并且可以调节多种细胞的生长与分化，对免疫应答、急性期反应及造血功能都有重要的调节作用。

人白细胞介素1β(IL-1β)ELISA实验检测，是一种重要的促炎细胞因子，主要由激活的单核-巨噬细胞产生，其他类型的细胞如中性粒细胞和淋巴细胞也能产生少量的IL-1β。它具有多种生物学功能，包括促进免疫细胞的活化、增殖和分化，调节免疫应答，参与炎症反应等。

牛肿瘤坏死因子α(TNF-α)ELISA实验检测，是一种涉及到系统性炎症的细胞因子，同时也属于引起急相反应的众多细胞因子中的一员。TNF-α主要由巨噬细胞分泌，但也有一些其他类型的细胞也能产生。其主要作用是调节免疫细胞的功能，并作为一种内源性致热原，能够促使发热和引发炎症。

人白细胞介素25(IL-25)ELISA实验检测，是一种细胞因子，与IL-17A、IL-17B、IL-17C、IL-17D和IL-17F一起属于IL-17细胞因子家族。所有成员都有同源的氨基酸序列片段和空间上保守的半胱-氨酸。

人Sestrin 2蛋白(SESN2)ELISA实验检测，是一种保守的应激反应蛋白，属于Sestrin家族的一员。该蛋白在多种生物体中广泛表达，并在细胞应激反应中发挥重要作用。

人Adropin蛋白(AD)ELISA实验检测，是一种具有多种生物学功能的蛋白质，其分子量和结构在不同物种中可能存在差异。在人体中，Adropin蛋白主要由脂肪组织分泌，并在血液中稳定存在。它具有增加胰岛素敏感性、促进脂肪酸氧化和葡萄糖摄取、调节能量代谢、抗炎等生物学功能。

牛免疫球蛋白M(IgM)ELISA实验检测，是一种分子量最大的免疫球蛋白，主要由脾脏和淋巴结中的浆细胞分泌合成。IgM分为IgM1和IgM2两个亚型，主要分布于血清中，以五聚体的形式存在，占血清总Ig的5%～10%。